![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Regne d'Hongria ![]() |
Detalls | |
Tipus | sopa ![]() |
Ingredients principals | carn, ceba, pastanaga, pebre roig, bitxo, oli d'oliva, espècia, all, bouillon (fr) ![]() ![]() |
Gulasch, gulaix, gulash o goulash és una sopa o estofat de carns i verdures (especialment de ceba) assaonat amb paprika i altres espècies.[1] El nom de gulasch prové de l'hongarès gulyás que és la paraula per dir vedella, vaquer o pastor o del turc kul aşı o kulak aşı.[2] El gulasch també és un plat molt popular a la República Txeca i Eslovàquia i és també molt conegut arreu del món.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search